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以创新谋发展 走出一条适合自己的路

克明面业股份有限公司董事长  陈克明

克明面业是一家以生产、经营挂面为主的大型民营食品企业,于1984年创于湖南益阳市南县,至今已有33年历史。企业以良好的信誉、精良的产品和优质的服务,获得市场的广泛认可和广大消费者的信任。2012316日,在深圳证券交易所A股成功挂牌上市,成为中国挂面第一股。到2016年已为社会提供4600个就业机会,实现销售收入22多个亿元,利税突破2亿元。

克明面业30几年如一日,专注于面条领域,只做面,做好面。能取得今天的一点点成绩,与国家发展的大好形势是分不开的,与行业内各级领导的重视与关怀是分不开的,与兄弟单位的帮助支持是分不开的,也得益于企业在经营过程中的探索与坚持。

第一.诚信经营是根本。

金杯银杯,不如陈克明的口碑。这是很多人对克明面业的根深蒂固的印象。关于克明面业创始人陈克明诚实守信的故事很多,大家都愿意与他合作,与他合作,好好干事就行了,不必担心会出什么风险。33年来,克明面业从不迟发一天工资,从不欠任何人一分钱,从没有一场经济纠纷与官司。长期坚持做到这些,实在是难能可贵的。诚信为克明赢得了良好的信誉与名声,也正是依靠诚信的力量,使克明面业绕过了一个个暗礁险滩,克服了无数艰难险阻,取得了事业上的进步与发展。

第二.处处利他暖人心。

利他是克明面业董事长陈克明先生最重要的为人处事准则。一事当前,他总是先考虑别人的感受,先顾及他人的利益。他认为只有从利他的思想出发,最终才能达到利己的效果。否则,以损人开始,必以害己告终。克明面业的利他之心是无处不在的,供应商收购原粮缺钱,克明主动借给他们;印刷厂要改进包装纸的质量,克明主动投资几百万元;内部员工搞自主创业,董事长多次发出口号:“我出钱,你来当老板!”。员工的五险一金,在不少企业躲躲闪闪的时候,克明面业是最主动最早为员工买齐的,使广大员工受益多多。还有员工的工资奖金福利,总是在同行业向最高的看齐。企业这么做,同样感染了很多人。在企业遇到困难时,大家也会自觉伸出援手。员工听说老板借高利贷给他们发工资,纷纷将领到手的钱又退了回去;供应商听说克明面业基建缺钱,主动四处奔走筹来巨款支援救急。克明的发展,也正是得益大家的肝胆相照,患难与共。

第三.创新是粮企发展的源头活水

粮企只有不断创新,才能有新成果、新作为。在任何时候,创新都是粮企工作的重中之重。

一是管理创新。在保持企业自身文化基因的前提下,经常学习和推出一些先进的管理思想与方法,随时打破墨守成规、一潭死水的沉闷局面,效果很好。近几年,克明面业上下掀起了学习稻盛哲学和推行阿米巴管理热潮,执行效果很不错。在管理上经常汲取别人长处补己之短,这本身就是一种创新。

二是科技创新。克明面业在长沙组成了庞大的科研团队,与数家大专院校建立了校企合作科研关系,成立了振华食品研究院,斥巨资建起了功能齐全的食品检测分析中心。这些机构和组织不断地推出新成果,确保食品安全,掌控生产流程中产品质量品质动态,发挥了大作用。尤其是开发的那科技含量的新品种,给消费者带来了美食新体验,让大家感到耳目一新。

克明面业的发展,既是量的提升,更是质的飞跃。在挂面制造领域获得国家专利60余项,2007年获得“湖南省高新技术企业”称号,2011年还获得了“国家科学技术进步二等奖”。

为了把挂面产品做得更好,陈克明先生经常赴日本、意大利等国学习取经,回来后不断调整、改善工艺流程,为克明面业产品质量的提升发挥了重要作用。

克明面业虽然取得了一些成就,但离“打造百亿企业、传承百年美食”的目标愿景,还有很长的路要走,与粮业的龙头企业还有很大差距。当前,挂面行业竞争也异常激烈。雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。克明面业愿与同行们一起,团结一致、携手前进,共同描绘面制食品行业的春天!

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主办单位:中国粮食行业协会

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