深圳市深粮控股股份有限公司与新中国同龄,是深圳市市属国有大型上市粮食企业、深圳市“米袋子”,承担深圳市地方粮食储备,同时负责驻港、部分驻深部队和武警部队的军粮供应任务。公司已成长为华南地区最具竞争力、创新力和影响力的“百亿”骨干粮企,致力于打造全国一流的“智慧粮油食品供应链优质服务商”,从而实现“百年深粮”的发展梦想。
近年来,深粮控股聚焦粮油食品主业,契合国家关于粮食产业“农头工尾”“粮头食尾”“三链融合”等发展新要求,同时发挥自身优势,发力打造“智慧粮油食品供应链优质供应商”。
“我们作为一家粮食企业,几乎承包了深圳人的‘米面油酱茶’,我们是深圳市民的‘米袋子’,面和茶的市场份额在珠三角也排到前三。
我们产品种类较多,有面粉、大米、食用油、茶及天然植物提取物、饮料、调味品多系列产品,现在也开展了智慧团餐、新式茶饮等新业务,未来还将继续在优质食品、健康食品上发力,
实现从粮食供应链到粮油食品供应链的跨越式发展。”谈起旗下产品,公司董事长自信满满,“2020年底,深圳市市场监管局公布全国六批共436个‘圳品’中,我们有29款产品入选,占比达到6.7%。已公布的四批共156个‘圳品’清单中,粮油类52个,深粮产品24个,占总量15.4%,占粮油类46.2%。”据了解,“圳品”是深圳对标国际一流打造的高质量、高品质的供深食品标准体系。
供应优质面粉30年
走进深圳山姆、沃尔玛、华润万家、麦德龙等连锁品牌商超,“向日葵”“君子兰”“映山红”等品牌系列的小包装专用面粉被有序摆放在粮油专区。这些产品均来自深粮控股旗下的深圳市面粉有限公司。
对于不少深圳人来说,深圳市面粉有限公司的产品已经“独占”了厨房很多年。早在上世纪90年代,公司就引进全套意大利现代专用面粉设备,选用加拿大、美国、澳大利亚等优质进口小麦,保证了粉质的细腻和品质的稳定。此外,整个生产加工过程是在封闭状态下进行的,且每批产品均可追溯。
坚持无添加也是其产品在市场上获得青睐的重要原因。深圳市面粉有限公司总经理助理马洁介绍:“面粉是允许合理限量使用添加剂的,添加剂使面粉的色泽口感等更好,但这么多年来,
深圳面粉的家庭装始终坚持无添加。”“我们还在全国首创纸袋面粉包装,有25公斤、5公斤、2.5公斤及1公斤等规格,防虫防潮又保鲜。”马洁介绍。
如今,深粮控股又在麻涌新建日加工1200吨的面粉厂,为消费者提供更多优质面粉,致力于把深圳市面粉有限公司打造成为“华南地区专用粉第一阵营前列的企业集团”。
15度恒温保米鲜
深粮控股的稻谷主要来源地为东北地区和湖北、江苏、安徽等国内优质粮食主产区,以及越南、泰国、柬埔寨、巴基斯坦、缅甸等大米主要出口国。深粮控股持续完善全球原粮采购体系,确保产业链源头供应稳定、安全。
在仓储方面,深粮控股平湖粮库的低温仓常年保持15摄氏度,里面存放的是新鲜度刚好的大米等产品。业内普遍认为,现磨鲜米的营养价值和口感是最好的。为此,深粮控股在国内率先采用恒温冷藏方式,确保消费者买到新鲜可口的大米。
深圳市深粮多喜米商务有限公司总经理黄骋介绍:“我们的大米产品都是根据市场的需求按量加工,保证大米的新鲜度,保留大米最原始的稻香。同时,深粮控股将信息技术融入到传统行业,实现对粮食从田间到餐桌的精细化全流程管控,让消费者买到的粮食在安全、品质、口感上能得到进一步保障。”深粮控股拥有国家级粮食质量检测站,每一批深粮的产品均经过国家级稻米品质检测实验室检验,确保没有重金属和农药残留,确保食味值85分以上。
除了能吃以外,米还能喝。“我们整合茶与米两大主业,创立了新式饮品品牌‘茶米相期’。现在你看到的这款米浆,加入的有牛油果、五常大米、燕麦等,口感、品质、营养兼顾。一经推出,快速受到消费者青睐。”在祝俊明的办公室里,他手握企业的新产品,认真向记者介绍。
在深圳产业园茶米相期门店,茶叶与大米相遇,产品有米浆玉露系列、缤纷鲜果茶系列、奶盖系列、庄园荟萃等,可以使消费者得到全新的味觉享受。
“深粮控股以‘保障民生、质行千里’为品牌核心价值,塑造了一系列‘放心粮’‘放心面’‘放心油’‘圳品’品牌体系,已经形成了良好的品牌效应。未来,深粮将主动适应庞大的健康食品市场需求侧对供给侧‘新安全’‘新营养’‘新传统’‘新理念’‘新模式’‘新技术’的新要求,倡导粮头食尾、专业科学、健康美味、个性定制的‘未来食品’‘智慧餐饮’供给理念,坚持以创新引领发展,满足市场对于高质量食品需求,逐步走向更为广阔的市场。”祝俊明表示。
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