提档升级 拉长粮食产业链

提起小麦，人们往往想到的是与生活息息相关的馒头、面条、面包等产品。但在中裕，一粒小麦等于10大系列、共600多种产品，实现了对小麦的全价值利用。记者走进中裕的黄河三角洲小麦产业馆了解到，普通企业加工一吨小麦，只能生产面粉和副产物，产品总价值3700元左右，而中裕加工一吨小麦，则可以生产出面粉、挂面、谷朊粉、特级食用酒精、膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽等，产品总价值9140元左右，比普通加工产值提高2.5倍。

据了解，中裕在全国开创了“三产融合、绿色循环”的“中裕模式”，打造了小麦全产业链新模式，包含“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务”等十大板块。

滨州中裕食品有限公司党委书记、副总经理付蕊介绍，通过这条产业链，中裕生产出了包括面粉挂面系列、谷朊粉酒精系列、高纤维系列、糖醇蛋白肽系列、纯粮猪肉系列、烘焙系列、面食速冻系列、绿色蔬菜系列等产品，年销售收入超100亿元。

科技赋能 首创“三产融合、绿色循环”发展模式

中裕是全国具有自主育种能力的小麦加工企业之一，成功创建了国家小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心、国家级博士后科研工作站。公司通过与高校、科研院所等单位合作，进行“产学研”一体化合作育种，研发出适应黄河三角洲地区种植、适合企业加工的12个优质强筋小麦新品种，实现以副产物生产膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽走在全国前列，成为全国小麦精深加工的头部企业，实现了“一产优、二产强、三产旺”。

多年来，中裕依托小麦全产业链，通过对小麦的“全价值利用”，彻底解决了加工、养殖过程中的废弃物处理问题，实现了“基地种植→工厂加工→废弃物利用→液态饲喂→生猪养殖→沼气热电联产→有机肥→小麦种植”的农牧产业绿色循环。

“我们通过创新再造工艺流程，将种植、加工、养殖、废弃物综合利用有机融合，互为源头、互为终端，真正实现了小麦全产业链‘从土地到土地’‘从基地到餐桌’的闭合式循环。”付蕊说。